Aunique single-plot expression within the walled Clos-Marey Monge vineyard, this rich, fleshy red highlights the spice and smoke of Pinot Noir sourced from iron-rich red-clay soils. Black-plum and Restauranteri nærheden af Le Charles V i Meursault på Tripadvisor: Find anmeldelser fra rejsende og personlige billeder af spisesteder i nærheden af Le Charles V i Meursault, Frankrig. Châteaude Pommard Clos Marey-Monge Micault Pommard Château de Pommard Clos Marey-Monge Micault Pommard A Red wine from Côte de Beaune, Bourgogne, France. Made from Pinot Noir. See reviews and pricing for this wine. frommonopole estate vineyard Clos Marey-Monge with the 7 terroir: Simone, Chantrerie, Les Paules, Grand Champs, 75 Rangs, Micault and Émilie with distinct soils and microclimates, on conversion to biodynamics. Manual harvest. Fermented and barrel aged 18-months separately by terroir. 13.5% Abv. Château de Pommard l’époque Clos Marey-Monge, figure parmi les Première Cuvées, au côté des Rugiens, des Petits-Epenots, no- tamment. Chez Lavalle, une première cuvée correspond à un premier cru aujourd’hui. La naissance en septem-bre 1729 de Louis Ferdinand de Bourbon, le premier fils de Louis XV a, selon des documents d’époque, été célébrée au Pommard. Vintage2012. 2012 was beset by unusual weather that didn’t spare the vines! A mild winter, spring-like March, cool spring with frosts, summer-like May, cooler, wetter June, a variable summer with heatwaves, hail and storms. Because of the cold damp spring, some of the vine flowers didn’t set and form fruit, there was millerandage (where 5gcA4If. Pommard è un comune situato nella Côte d'Or. Ha un suolo adatto alla produzione di vino rosso. I suoi vini sono tra i più tannici e robusti della Bourgogne e sono più potenti dei lori vicini...Mostra di € IVA inclusa115,00 € / Unità610,00 € IVA inclusa50,83 € / € IVA inclusa89,17 € / Unità495,00 € IVA inclusa82,50 € / Unità950,00 € IVA inclusa158,33 € / Unità498,00 € IVA inclusa83,00 € / Unità645,00 € IVA inclusa53,75 € / Unità900,00 € IVA inclusa150,00 € / Unità595,00 € IVA inclusa49,58 € / Unità515,00 € IVA inclusa42,92 € / Unità380,00 € IVA inclusa63,33 € / Unità610,00 € IVA inclusa101,67 € / € IVA inclusa110,83 € / € IVA inclusa177,00 € / Unità560,00 € IVA inclusa93,33 € / Unità498,00 €423,00 € IVA inclusa70,50 € / Unità490,00 € IVA inclusa81,67 € / Unità330,00 € IVA inclusa55,00 € / Unità580,00 € IVA inclusa48,33 € / Unità550,00 € IVA inclusa91,67 € / Unità395,00 € IVA inclusa65,83 € / Unità335,00 €285,00 € IVA inclusa47,50 € / Unità640,00 € IVA inclusa106,67 € / Unità550,00 € IVA inclusa45,83 € / Unità525,00 € IVA inclusa43,75 € / Unità380,00 € IVA inclusa63,33 € / Unità610,00 € IVA inclusa101,67 € / Unità325,00 € IVA inclusa54,17 € / Unità595,00 € IVA inclusa99,17 € / Unità475,00 € IVA inclusa79,17 € / Unità390,00 € IVA inclusa65,00 € / Unità670,00 € IVA inclusa111,67 € / Unità445,00 € IVA inclusa74,17 € / Unità645,00 € IVA inclusa107,50 € / Unità740,00 € IVA inclusa123,33 € / Unità315,00 € IVA inclusa52,50 € / Unità980,00 € IVA inclusa163,33 € / Unità320,00 € IVA inclusa53,33 € / € IVA inclusa177,00 € / Unità495,00 € IVA inclusa82,50 € / Unità450,00 € IVA inclusa75,00 € / Unità540,00 € IVA esclusa90,00 € / Unità213,00 € IVA esclusa35,50 € / Unità590,00 € IVA inclusa98,33 € / Unità420,00 € IVA inclusa70,00 € / UnitàPrezzoAnnataProduttoreBottigliaClassificazioneApproccio ambientaleDisponibile nel nostro stock Château de Pommard & Famille Carabello-Baum Château de Pommard and Famille Carabello-Baum cuvées hail from the most renowned appellations in Burgundy. The Famille Carabello-Baum wines come from across Burgundy’s Côte d’Or, from the Pinot Noir rich Côte de Nuits, the Chardonnay capital Côte de Beaune. We are incredibly pleased to present our latest exclusive collection of Burgundian wines. These wines come from the Chateau de Pommard estate and cover some of Burgundy's premier appellations, including Meursault, Chassagne-Montrachet, Corton-Charlemagne, Nuits-Saint-Georges, Volnay, Santenay, and of course Pommard. Pommard Village & Clos Marey-Monge Maps Château de Pommard Burgundy Pinot Noir If you are drinking a red Burgundy, it is most certainly Pinot Noir. Unlike many grape varieties born out of cross-breeding, Pinot Noir remains very close to the wild vines present in the forests of the Côte d’Or even before Roman times. Pinot Noir finds its best match in the limestone and clay vineyards of the Côte de Nuits and the Côte de Beaune. Red wines from Chambolle-Musigny, Échezeaux, Gevrey‑Chambertin, Pommard, or Volnay, for example are the perfect illustrations of Pinot Noir’s potential. Château de Pommard Burgundy Chardonnay Chardonnay was born in Burgundy, the result of cross-breeding between Gouais Blanc and Pinot Noir. Flexible, Burgundy’s iconic grape variety can accurately interpret the subtle variations of the soils and climates upon which it grows, expressing a multitude of personalities. In Burgundy, Chardonnay unveils many different expressions. TERROIR Planté en 1987 sur une parcelle de 1,29 hectare à dominante limoneuse et enrichie par la rivière Avant ‑ Dheune en alluvions, Micault donne naissance à un Pinot Noir fruité à déguster dès aujourd’hui. Imaginée comme un jardin anglais, la parcelle étendue aux pieds du Château Micault fût transformée en vignoble de 126 rangs en 1968. APPELLATION Pommard SUPERFICIE 1,29 hectare ÂGE DES VIGNES 32 ans VINIFICATION Raisins vendangés et triés à la main sur une table vibrante 100% égrappés, encuvage par gravité en cuve inox Macération longue de plusieurs semaines avec peu de remontages et de pigeages Pressurage pneumatique Élevage en fûts de chêne Français Non filtré avant mise en bouteille VENDANGES 10 Septembre 2017 ÉLEVAGE 16 mois en fûts de chêne Français PRODUCTION 4 583 bouteilles DÉGUSTATION Pure expression d’un Pinot Noir peu boisé, notre Micault 2017 affiche une robe pâle, couleur rubis. Il fait la part belle aux arômes de fruits rouges croquants comme la fraise et la framboise, doublés de notes de pivoine. En bouche, les tanins sont souples et soyeux. On retrouve un côté charnu, qui laisse une impression juteuse au palais. Appréciable dès aujourd’hui, ce Pinot Noir évoluera avec grâce au cours des prochaines années. DEGRÉ D’ALCOOL 13,5% vol TEMP DE SERVICE 16°C ACCESSIBLE Maintenant à 25 ans Lors de cette dégustation vous découvrirez Les caractéristiques du Pinot Noir, cépage incontournable de la Bourgogne et du Clos Marey-Monge Les spécificités des Climats de Bourgogne et leur classification L’assemblage d’Emmanuel Sala, notre directeur technique, et ses différentes expressions au fil des années Les principes de la biodynamie appliqués à la viticulture et leurs effets sur nos cuvées Votre Dégustation des Millésimes du Clos Marey-Monge Une dégustation de 6 millésimes différents de notre cuvée iconique, Clos Marey-Monge Une présentation approfondie de l'effet millésime Apprenez à déguster le vin comme un professionnel, accompagné d’un conseiller en vin certifié par le WSET Les horaires d'ouverture du Château de Pommard Ouvert tous les jours Du 1er Avril au 30 Novembre de 10h30 à 18h30 dernier départ à 17h30 Les vendredis Samedi, fermeture à 19h30 dernier départ à 18h30 Du 1 décembre au 31 Mars de 10h30 à 17h30 dernier départ à 16h30 Fermeture annuelle les 24, 25, 31 Décembre et 1er janvier. * L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Interdit au moins de 18 ans. Home»Histoires de Marques»Le Château de Pommard rafraîchit la Bourgogne avec un nouvel univers visuelUne nouvelle identité visuelle qui ouvre la voie à un bel avenir. Fondé en 1726, le Château de Pommard demeure l’un des domaines viticoles les plus renommés de Bourgogne. Situé au cœur de la propriété, le Clos Marey-Monge produit depuis plus de deux millénaires des Pinot Noir d’exception. En juillet 2015, il a été inscrit par l’UNESCO au patrimoine mondial de l’humanité en tant que Climat de Bourgogne. Les sept terroirs argilo-calcaires que comptent les 20 hectares du Clos Marey-Monge, premier monopole familial de la Côte-d’Or en termes de superficie, magnifient les raisins qui en sont issus et donnent naissance à des vins à la mesure de leur provenance. C’est à partir de ce terroir que la Famille Carabello-Baum puise l’essence de la Bourgogne en trois vins de propriété très convoités Vivant Micault, Clos Marey-Monge Monopole et Simone édition limitée. La famille produit également des Grands Crus, des Premiers Crus, des Villages et des Bourgogne provenant de plus de vingt AOC de Côte de Nuits et de Côte de Beaune. C’est en 2014 que les Carabello-Baum, de San Francisco, sont devenus la cinquième famille à qui il échoit de protéger et de préserver le Château. En seulement deux ans, ce dernier a connu d’importantes transformations et s’est imposé comme la destination œnotouristique par excellence pour tous les amoureux de la Bourgogne souhaitant approfondir leurs connaissances. Les voix les plus influentes ainsi que les plus grands connaisseurs de l’industrie du vin française sont rassemblés pour célébrer le lancement de la nouvelle marque du Château de Pommard, un grand domaine bourguignon fondé en 1726. Au coeur de Paris, l’Hôtel de Crillon récemment rénové, est le lieu idéal pour accueillir cet évènement – deux icônes françaises ayant récemment instauré de grands changements triomphants. Au cours des siècles, depuis que les moines Bénédictins commencèrent à produire du vin, les producteurs bourguignons ont préservé leurs traditions. Les bouteilles, étiquettes et images de marques n’ont que très peu évolué depuis plus de 100 ans. Ainsi, il y a deux ans, la famille Carabello-Baum, nouveau propriétaire, a voulu faire évoluer le concept de la marque bourguignonne traditionnelle. La famille s’est associée avec Eric Chalvin, fondateur de Delenvie, agence de communication basée à Annecy-le-Vieux, pour le design de la bouteille; ainsi qu’à Appartement 103 , une agence de design parisienne, pour les étiquettes et le packaging. Avec une approche innovante pour fidéliser le client à travers une esthétique moderne et élégante et des expériences captivantes, le Château de Pommard se dessine un bel avenir dans l’industrie viticole bourguignonne. Aujourd’hui, selon le Wine Market Council, plus de 42% des consommateurs de vin ont entre 20 et 30 ans. Ces consommateurs sont différents. Ils voient le vin comme partie intégrante de leur vie sociale. Les critiques et évaluations les influencent peu. Ces jeunes connaisseurs recherchent un contact durable avec une marque moderne et de confiance. “Ce qui est impressionnant à propos de cette nouvelle marque Château de Pommard c’est sa sensibilité envers le consommateur moderne, celui qui fait autant attention à la beauté et à l’originalité qu’à la nature et à l’écologie. La nouvelle bouteille est envoûtante, mais ce qui est le plus important c’est l’accent porté sur les pratiques naturelles et l’expression pure du terroir.” Gérard Margeon, Chef Sommelier Exécutif chez Groupe Alain-Ducasse. Les trois vins du Clos Vivant Micault, Clos Marey-Monge Monopole et Simone issus exclusivement des raisins du Clos Marey-Monge, ainsi que l’ensemble de la gamme Famille » qui comprend les vins produits en Côte de Nuits et Côte de Beaune, sont dès à présent disponibles dans la nouvelle bouteille, et ce à compter du millésime 2014.

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